2015.3 ♔ 墨爾本 Melbourne 湄江牛河屋, 澳洲購物篇

今日下午便要離開Tasmania, 我地搭乘1350由Launceston出發班機前往Melbourne.  去到Melbourne, 好快可以拎到行李離開機場.  因為我地4個人既關係, 所以坐的士出市區係最方便, 而且比較划算.  車程大約30分鐘左右.  Check in酒店後, 我地就開始漫步墨爾本啦!!

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2015.3 ♔ Tasmania 塔斯曼尼亞 Launceston Wine Tasting, Josef Chromy, Cataract Gorge, Hillwood Strawberry Farm, Waterfront Seafood

由Sheffield揸車過去Launceston, 大約一個小時車程.  今朝係Cradle Mountain行左一陣就走既關係, 所以多左d時間就去Wine Tasting.  我地揀左去Launceston Josef Chromy為Wine Tasting第一站.

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2015.3 ♔ Tasmania 塔斯曼尼亞搖籃山 Cradle Mountain, Sheffield

 
 
今朝起身, 見天色依然灰暗, 心知今日去Cradle Mountain不妙!!  雖然買左National Park Pass包埋入Cradle Mountain, 但係最終因為落雨既關係, 都係決定唔揸車入.  係旅遊中心外有Shuttle Bus站, 較好時間上車就可以啦!!
 
入Cradle Mountain National Park車路好窄, 路只可以容納一架車既闊度.  如果遇上Shuttle Bus, 就要互相禮讓.  搖籃山係Tasmania其中一個熱門景點, 呢個National Park有4 至5 條行山路徑, 尤以 Dove Lake Circuit (鴿子湖) 最熱門.

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2015.3 ♔ Tasmania 塔斯曼尼亞 Bicheno 住宿, Penguin Tour, Bicheno East Coast Caravan Park

上一篇講到傾盆大雨, 所以決定今日行程取消, 寧願早d返去Bicheno settle 住宿.  我地係Bicheno會住兩個晚上, 而且租左間木屋住下.  Bicheno East Coast Caravan Park地點唔錯, 對面有Supermarket, 而且呢度仲有Caravan Power Site出租.   我地租左間兩房別墅價錢都係HKD$1100/night.  抵住啦!! 臨出發一星期之前先book, 本想考慮住B&B, 不過我真係找唔到間合心水可以accommodate 4個人.

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2015.3 ♔ Tasmania 塔斯曼尼亞Bonorong Wildlife Sanctuary, Kate’s Berry Farm Swansea, Freycinet Marine Farm

今日向Tasmania東岸出發, 會經過Bonorong Wildlife Sanctuary.  最想睇Tasmania Devil.  Bonorong Wildlife Sanctuary有free tour, 每日11:30am及2:00pm有zoo keeper介紹同埋有得睇埋餵食Tasmania Devil.  入場費用AUD$26包括了餵食袋鼠飼料一包.

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2015.3 ♔ Tasmania 塔斯曼尼亞住宿篇介紹 Ratho Farm

今次係Tasmania住左4間唔同既住宿, 有D係B&B, 有D係Hotel, 有個係農場.  地點分吃係Bothwell, Bicheno, Cradle Mountain及Lauceston.

首先我講下第一二晚住既Farm Stay: Ratho Farm.  位於Bothwell.  其實佢地係一個Golf Club. 之前係Airbnb見過佢地既相, 真係覺得唔錯.
 

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2015.3 ♔ Tasmania 塔斯曼尼亞 Hobart,Port Arthur, Dunalley Fish Market

香港到塔斯曼尼亞係沒有直航機, 要經由澳洲Sydney或Melbourne轉飛過去.  現時有3間航空公司包括: Virgin Australia, Jetstar 及QantasLink可以到Tasmania.
 
買機票前, 我對比了由Sydney去Hobart與Melbourne去Hobart班機時間, 發現Sydney飛Hobart班機時間較為理想, 接駁時間最短, 所以我地買機票時揀左由Hobart入Launceston走.

2015.3 ♔ Tasmania 塔斯曼尼亞7日行程 自駕路線計劃 租車 上網

一直對澳洲觀感麻麻地的我, 之前去過幾次澳洲玩, 都沒有踏足過Tasmania這個地方.    朋友們遊說我一起去澳洲玩也有好幾年了, 我也未曾動心過.   有假期出遊, 也想去別的地方玩.   不過人始終要變下諗法, 加上與朋友們一起去玩, 大家就揀左去一個從未踏足過既Tasmania玩一星期, 後再留Melbourne兩天便離開.

因一套《現代塵世美 – 從塔斯曼尼亞開始》多了人認識塔斯曼尼亞這個美麗的地方.   塔斯曼尼亞是澳洲唯一的島省, 原名范迪門斯地, 位於澳洲大陸東南角約240公里的外海, 是一座呈心型的島, 與澳洲本土最南方的維多利亞省首府墨爾本隔海相望.  塔斯曼尼亞為澳洲自然生態保護得最完善的地方.  塔斯曼尼亞號稱「天然之省」, 亦被譽為「蘋果之島」, 亦有「澳洲版的紐西蘭」之稱, 以秀麗風光和樸素人文為特色 (From Wikipedia).

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泰精彩:曼谷火車夜市第二彈拉差達 Train Night Market Ratchada

晚上我地又出發到夜市, 今次去左一個好hit既火車夜市睇下.  點解火車夜市會HIT? 係因為火車夜市有得玩有得吃, 而且賣東西較特別.   咁當然同外國weekend market比就冇得好比, 不過係曼谷找到一個咁既market算係一個good try.  地方要大, 人流要多, 賣既野要有gimmick, 遊客先會開始注目.  第一個火車夜市就成功彈出.  始終要去唔算太方便.

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泰精彩: Tasting French – Thai Fusion @ J’AIME by Jean-Michel Lorain

來到多采多姿既BKK, 又點少得去吃餐法國菜呢!! 今次來到 J’AIME by Jean-Michel Lorain, Jean-Michel Lorain曾是最年輕的米芝蓮3星廚師, 總店La Cote Saint Jacques係法國的Bourgogne,J’aime是他首間在亞洲開設的分店, 而且仲拎左The Best Restaurant in 2015.  餐廳位於同於上年開業的 U Sathorn Hotel 2/F, 由法國店主廚Jean-Michel Lorain委派愛徒Amerigo Sesti到泰國坐鎮.
 

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泰精彩: 人氣咖啡新店 Roast Coffee & Eatery

9月係我同小吉子既Wedding Anniversary,  每年我地都會去個long trip來慶祝, 話咁快就6年了!! 今年我地揀左去冰島同埋北歐玩左兩個多星期, 整個trip都好開心好好玩.  去既地方多, 所以我好耐都冇update blog啦!! 不過上年意大利之行都未寫完, 中間我又加了另外兩個trip.  為左唔想爛尾, 我好想快d寫埋其他地方既分享先開冰島post.  所以我要拿拿臨完成, 真係要努力加油!!
 
講返7月BKK之旅, 今次我又去左另一間我好期待既店.  就係Roast Coffee & Eatery Bangkok.  雖然Roast 2011開業, 但最另人矚目都係呢一兩年既事.  還被各國媒體評為One of the Best Coffee in Bangkok.  而它最大賣點係店內咖啡豆全部自家挑選, 烘焙及研磨.   如果之前要去Roast, 就有少少煩.  因為唔近BTS, 由BTS行入去日本Thonglor 3內一個叫做 SeenSpace的商場, 最少要用上15分鐘.  不過好好彩, 今次去知道5月份Roast 係最新落成的Emquartier入面開左分店, 直接連接BTS Phrom Phong, 唔駛諗我今次就去間最方便, 順便可以朝聖埋最新開既Emquartier.

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泰精彩: Water Library Central Embassy, Tuk Tuk Gelato

酒店安頓後, 便要出去附近找吃.  Central Embassy與酒店位置好近, 位於曼谷的 Ploenchit 路, 連接著兩個 BTS 站 (Chidlom站及Ploen Chit站).  而且算係新起既一棟購物商場連酒店建築.   加上 Central Embassy內有好多知名既食店.  e.g. White Cafe、Harrods、Gianni Ristorante、Kikusui、Nara、京抹茶、鼎泰豐、建興等等.   去到剛好吃lunch既時間,  Central Embassy內都唔算多人, 可能係平日關系吧!! 裝修唔錯.  不過一入到去, 都係以名店居多.

Central Embassy內有間Super Rich, 與BTS唱錢個rate差唔多, 所以我地都係度唱左少少先上去吃lunch.   我揀左一間好鍾意去既法式餐廳Water Library.  Water Library主廚曾在米其林二星餐廳工作過很長一段時間, 所以食物質素有保証.   內裡裝修跟其他分店一樣, 都係用左好多鐵既物料, 裝修到好似一間古舊既library.

泰精彩: 曼谷精品酒店 Hotel Muse Bangkok Langsuan

上個月去泰國玩, 港幣對baht都係4.34, 我自己已經覺得好抵.  點知今個星期外幣匯率繼續瀉, 對匯價去到4.5.  真係只有更平.  係咁平對匯價既時候, 去BKK玩就要好好揀間又平又靚既酒店住下啦!!  每次去BKK, 最愛住係四面佛附近.  近年Central Chit lom 站又有新Building新酒店.  今次我就揀左Hotel Muse入住, 這間酒店正是隸屬Accor集團旗下擁有精品酒店的MGallery所擁有.  今年Hotel Muse仲拎左 2015 World Luxury Hotel Awards呢!! 詳情可以click去官網睇下佢既介紹.

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泰精彩: 起飛啦!! 曼谷上網卡

又到每年一度既泰國之旅啦!! 上次去已經係上年六月既事啦!! 而我一直愛去泰國, 原因好簡單….都係可以去豪食, 豪買, 豪做spa, 豪住!! HAHA!!

其實今次個Trip都係突然起行, 話去就去.  其中一個friend仲慘, 只有3日3夜.  出發前兩星期先買機票, 仲要係暑假黃金檔期開始, 當然買唔到好平架啦!!  既然得4日3夜, 當然想早去晚返, 不過0745出發既TG機票就賣哂!! 再search都只有下午班機.  係沒有選擇既情況下, 我選擇了HK airline, 平過TG/CX少少, 而且我係官網比Agent買仲平少少.  如果早plan, 買到HK airline既early bird機票, 係可以平更多.

出發當天, 香港掛緊三號風球, 我只係希望佢唔好Delay就算啦!! 好彩天氣唔算差, 係閘口上巴士再行出去停機坪上機都冇問題.

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相約看北極光大爆發 @ 黃刀鎮Yellowknife最後一晚

大家也意想不到第一天看到北極光, 是那麼的容易, 那麼的幸運.  但幸福不是必然.  琴晚睇唔到北極光, 所以我地特別期待今晚, 這也是最後一個機會啦!!  今日係我地於黃刀的第三天, 前兩天天氣很好, 沒有下雪.  今早起床後, 見天色不大好, 而且還有飄雪, 大家既心情也被拉下去!!  出面全是白茫茫一片.

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相約看北極光 – 黃刀鎮Yellowknife Old Town DayTrip & Dog Sledding Ride

昨晚看北極光期間, 係木屋內Becks Kennels職員問我地有冇興趣Join local tour或其他活動.  睇過佢地既單張同埋向職員查詢現時只有兩個tours會開, 一個就係city tour, 另一個就係dog sledding玩. 最後我地只係join了dog sledding.  因為就返時間回酒店補睡, 所以dog sledding會於14:00先開始.

第一晚看完極光後, 大家都好滿足地回酒店補睡, 我地睡到10:30左右起床往樓下吃早餐. 早餐後我地call taxi出去old town走走.   一般當地的士都係得4座位.   唔知yellowknife有冇7人taxi呢?? Hotel reception職員幫我地打電話call taxi問一問, 原來呢度都有7人大taxi.  YEAH!!  我地可以一次過一架taxi出去old town啦!!  

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相約看北極光第一晚 @ 黃刀鎮Yellowknife

今早我地乘搭08:00飛機由溫哥華到黃刀鎮, 中途會於Edmonton停留大約30分鐘.  之前也有說過去黃刀鎮, 只能坐飛機去, 連溫哥華/多倫多都沒有直航飛機到黃刀鎮, 中間會於Edmonton/ Calgary轉飛.   航空公司也只有 Westjet /Air Canada Express兩間.   雖然Westjet屬廉航公司, 但係加拿大已經係第二大航空公司.   可能選擇不多, 機票價也相對貴,  上網訂來回機票價大約US$360-700不等, 視乎你係咪揀Westjet.  如果坐Westjet的話, 行李費是要額外收取.  每件US$25.

今早06:00離開酒店往機場,  由溫哥華市中心到機場, 車程大約20分鐘.   所以我地好早就到了機場.  而我今次去黃刀鎮,會有多兩位美國朋友加入, 大家相約於溫哥華機場等, 再一起出發到黃刀鎮.

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